januari 24, 2025
Internal moisture in mushrooms
Internal moisture in mushrooms
On many farms, but also in supermarkets, I regularly see that the stem of mushrooms turn brown or even almost black.
Een praktische gids voor het optimaal kweken van paddenstoelen
€49,00 – €69,90
Paddenstoelen kweken is geen exacte wetenschap. De ware kunst is het leren zien, interpreteren en correct reageren op signalen. En die kunst kan worden beheerst. Het proces van succesvol paddenstoelen kweken begint met het beoordelen van de grondstoffen die gebruikt worden om compost te maken. Dit is de basis van een optimaal composteringsproces. De uitdaging bij het kweken van paddenstoelen is om adequaat te reageren op steeds veranderende kweekomstandigheden en toch goede, of zelfs betere, resultaten te behalen. Paddenstoel Signalen wil composteerders en telers leren hoe ze hun processen kunnen optimaliseren door signalen te herkennen die ze in praktijksituaties tegenkomen. Niet door meteen conclusies te trekken, maar door jezelf altijd drie vragen te stellen: wat zie ik, wat is er gebeurd en wat moet ik doen? Bijvoorbeeld: wat zie je? De dag na het water geven zie je dat de vloer in de kweekruimte nog nat is en dat het oppervlak van de dekaarde nog glanst. Wat is er gebeurd? Er wordt niet genoeg vocht onttrokken. Hierdoor kan de ontwikkeling van de pinheads in de tweede flush niet doorgaan en kan er bacterievlekken ontstaan. Wat moet je doen? Verlaag de RV en de CO2-concentratie. Dit is een van de vele signalen in de champignonteelt die je kunt interpreteren om de opbrengst en kwaliteit van je champignons op een eenvoudige manier te optimaliseren. Elk uur groeit een champignon vier procent! Als je plukkers instrueert om hetzelfde bed meerdere keren per dag te oogsten, leidt dit al snel tot een productiestijging van minstens tien procent. Het coachen van je team is net zo belangrijk als het goed verzorgen van je champignons. De omstandigheden waarin paddenstoelen worden gekweekt variëren sterk over de hele wereld, maar de signalen die compost en paddenstoelen afgeven zijn overal identiek. Als je weet waar je op moet letten, kun je de signalen overal en altijd oppikken. Paddenstoel Signalen laat u zien hoe.
In mushroom growing there are many roads that lead to Rome. The key question is not which road you take but why you take it. This question is often difficult to answer. The answer will give you an understanding of your composting and growing processes and how to improve them. I guide you through all this with courses, e-learning, and advice. And together we discover ways of improving your bottom line. Because that is ultimately what it is all about.
E-learning in combination with live training: more effective and efficient learning. Our new learning solution offers (mobile) e-learning products in our Mushroom Online Study Centre, combined with live training (classroom or by skype).
U kunt zich aanmelden voor de champignon-blog door het onderstaande formulier in te vullen. U ontvangt automatisch een e-mail wanneer een nieuwe champignon-blog verschijnt.
Mushroom growers or composters like you are kept busy with the daily running of your farm or compost yard. This blog offers you plenty of handy tips. Maybe some of the tips are familiar, or describe quite logical situations. But there may also be some situations you have never really thought about before.
Mushroom growing is not an exact science. To learn how you can see, understand and act to mushroom signals in the right way is an art. And this art can be mastered. The process of successful mushroom growing starts with a proper assessment of raw materials needed for optimal compost. When it comes to mushroom growing, it is the challenge that you react adequately to changing growth circumstances in order to achieve a good or even better growth result. ‘Mushroom Signals’ will show you how to put this into daily practice. Mushroom Signals is available in the English, Dutch, Chinese, Russian and Polish language.
Copyright © 2025 – All rights reserved
Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt.