De vakopleiding champignonteelt biedt een solide basis voor het vak van champignonteler. Tijdens de bijeenkomsten op de kwekerij wordt de theoretische kennis uit de e-learning gekoppeld aan de praktijk van het dagelijkse werk. Deze vakopleiding champignonteelt vormt de eerste module van de uitgebreidere VAK-opleiding Paddenstoelenteelt.
€2.041,00
Brede basis voor de champignonteler
De Teeltechnische vakopleiding biedt een solide basis om de champignonteelt te leren beheersen en te verbeteren. Het is de eerste module van de VAK-opleiding Paddenstoelen. De theorie van de champignonteelt wordt gekoppeld aan de dagelijkse praktijk, waardoor telers betere beslissingen kunnen nemen in steeds veranderende omstandigheden en een optimaal productieniveau kunnen bereiken. De opleiding omvat zowel e-learning als praktijkbijeenkomsten. Deze teeltechnische vakopleiding champignonteelt is onderdeel van de VAK-opleiding Paddenstoelenteelt (module 1) en wordt ondersteund door de sector Paddenstoelenteelt.
E-learning
Deze e-learning bestaan uit diverse modules die zich richten op de verschillende stappen in het teeltproces. Je kunt de e-learning volgen op een desktop-pc, laptop of via de app op je mobiel. Voordat je deelneemt aan een praktijkbijeenkomst, dien je telkens een module van de e-learning af te ronden.
Praktijkbijeenkomst
Tijdens de praktijkbijeenkomst wordt dieper ingegaan op de materie en worden dagelijkse praktijkervaringen besproken. Welke uitdagingen kom je tegen en hoe kun je deze oplossen? Daarnaast zul je samen met je medecursisten opdrachten moeten uitvoeren en de compost, dekaarde en teelt op bedrijven beoordelen. Op deze manier pas je de opgedane kennis direct toe, zodat je dit later kunt toepassen op je eigen bedrijf.
Examen
Na het bijwonen van alle bijeenkomsten volgt het examen, bestaande uit een theoretisch en een mondeling onderdeel op je eigen bedrijf. Tijdens het mondeling examen dien je in staat te zijn om de teeltlijn uit te leggen en te laten zien hoe je reageert wanneer de situatie afwijkt van je verwachtingen.
Informatie avond voor deelnemers en begeleiders van de VAK-opleiding 2024-2025
Woensdag 11 september 2024
19:30 – 21:30 uur
Tijdens deze avond krijgen de cursisten en hun werkgever de kans om elkaar te leren kennen. Mark den Ouden, de trainer van de cursus, zal uitleggen hoe de opleiding is opgebouwd en wat er van de cursisten wordt verwacht. Natuurlijk is er ook ruimte voor vragen. De avond wordt afgesloten met een gezellig drankje.
1: Inleiding VAK-opleiding champignonteelt
Dinsdag 24 september 2024
| 13:00 | 14:45 | Inleiding en Kennismaking, uitleg opleiding |
| 14:45 | 15:00 | Pauze |
| 16:00 | 17:00 | Rondleiding op het compost bedrijf |
| 17:00 | 17:30 | Inleiding Module dekaarde en vullen van de cel |
| 18:00 | 21:00 | “Social evening”: elkaar beter leren kennen |
2: Inleiding composteren
Woensdag 30 oktober 2024
| Voor de bijeenkomst maak je de e-learning:
Champignonsignalen Essentials (gemiddeld 6 uur) |
||
| 13:00 | 15:00 | Composteren |
| 15:00 | 15:15 | Pauze |
| 15:15 | 17:00 | Theorie vullen van een cel |
| 17:00 | 17:30 | Inleiding Module Dekaarde en vullen van de cel |
3: Dekaarde en vullen van de cel
Donderdag 28 november 2024
| Voor bijeenkomst maak je de e-learning module: Dekaarde en vullen van de cel (4 uur) | ||
| 13:00 | 15:00 | Praktijk vullen van een cel |
| 15:00 | 15:15 | Pauze |
| 15:15 | 17:00 | Theorie vullen van een cel |
| 17:00 | 17:30 | Inleiding Module Myceliumgroei en herstelgroei |
4 Myceliumgroei en herstelgroei
Dinsdag 7 januari 2025
| Voor bijeenkomst maak je de e-learning module: Mycelium groei en herstelgroei (4 uur) | ||
| 13:00 | 15:00 | Theorie Myceliumgroei en herstelgroei |
| 15:00 | 15:15 | Pauze |
| 15:15 | 17:00 | Rondgang en praktijk myceliumgroei en herstelgroei |
| 17:00 | 17:30 | Inleiding Module Klimaat |
5: Klimaat en verdamping
Woensdag 5 februari 2025
| Voor bijeenkomst maak je de e-learning module:
Klimaat (4 uur) |
||
| 13:00 | 15:00 | Theorie Klimaat |
| 15:00 | 15:15 | Pauze |
| 15:15 | 17:00 | Rondgang en praktijk Klimaat |
| 17:00 | 17:30 | Inleiding Module Afventileren |
6: Afventileren
Donderdag 13 maart 2025
| Voor bijeenkomst maak je de e-learning module: Afventileren (4 uur) | ||
| 13:00 | 15:00 | Theorie afventileren |
| 15:00 | 15:15 | Pauze |
| 15:15 | 17:00 | Rondgang en praktijk Klimaat |
| 17:00 | 17:30 | Inleiding Module Vluchten |
7: Vluchten
Dinsdag 8 april 2025
| Voor bijeenkomst maak je de e-learning module:
Vluchten (4 uur) |
||
| 13:00 | 15:00 | Theorie Vluchten |
| 15:00 | 15:15 | Pauze |
| 15:15 | 17:00 | Rondgang en praktijk vluchten |
| 17:00 | 17:30 | Inleiding Module Oogsten |
8: Oogsten
Woensdag 7 mei 2025
| Voor bijeenkomst maak je de e-learning module:
Oogsten (4 uur) |
||
| 13:00 | 15:00 | Rondgang en praktijk Oogsten |
| 15:00 | 15:15 | Pauze |
| 15:15 | 17:00 | Theorie Oogsten |
| 17:00 | 17:30 | Inleiding Module Oogst management |
9: Oogst management
Donderdag 5 juni 2025
| Voor bijeenkomst maak je de e-learning module:
Oogst Management (4 uur) |
||
| 13:00 | 13:15 | Ontvangst |
| 13:15 | 15:00 | Theorie Oogst management |
| 15:00 | 15:15 | Pauze |
| 15:15 | 17:00 | Rondgang en praktijk Oogst management |
| 17:00 | 17:30 | Uitleg examen |
Van 10 tot 13 juni 2025 Mondeling examen op het eigen bedrijf
| Mondeling examen neemt 1 uur in beslag.
De deelnemer geeft een rondleiding op het bedrijft en legt uit hoe de teeltlijn op het bedrijf is opgezet en waarop hij let tijdens de verschillende teelthandelingen |
(Hygiëne, ziekte en plagen in de champignonteelt zijn geïntegreerd in de modulen)
Doelgroep
Je bent beginnend kweker, of je zit al in het vak maar wilt meer achtergronden weten. Daardoor kun je dagelijks beter onderbouwd je beslissing nemen. Kleine stapjes geven een beter productie en kwaliteit met minder oogst en energie kosten. Dat moet je focus zijn! Herken je jezelf hierin, dan is deze cursus voor jou!
De opleiding wordt ondersteund door de Paddenstoelen branche
Deze VAK-opleiding is specifiek gericht op de primaire productie van zowel vers geoogste champignons, als ook mechanisch geoogste champignons. Deze opleidingen zijn in principe toegankelijk voor werknemers en werkgevers uit de paddenstoelensector.
De Branche ondersteuning vindt zijn oorsprong vanuit de gezamenlijkheid tot inzien van de noodzaak tot opleidingen en wordt ondersteund door de Vakgroep paddenstoelen van L.T.O. en de Sector Commissie Paddenstoelen van Colland.
E-learning Champignonsignalen
Deze e-learning bestaat uit verschillende modules, gericht op de stappen in het teeltproces. De e-learning maak je op een desktop pc, laptop of op de app op je mobiel. Je rondt telkens een module van de e-learning af voordat je naar een praktijkbijeenkomst komt.
Je leest eerst een gedeelte van het boek Champignonsignalen (geïntegreerd in elke module). Daarna krijg je vragen om te zien of je de inhoud goed begrepen hebt. Dan krijg je praktische oefencases: vragen waarmee je in logische stappen praktische zaken gaat bekijken, erover gaat nadenken en oplossingen vindt. Op alle vragen krijg je direct feedback. Aan het einde van alle modules wordt een test afgenomen. Hiermee heb je al een goede basiskennis, die tijdens de bijeenkomst wordt besproken en uitgediept. Heb je vragen, dan kun je deze direct per mail stellen aan je trainer, maar ook tijdens de bijeenkomsten.
Praktijkbijeenkomst
Tijdens de praktijkbijeenkomst wordt er nog dieper op de materie ingegaan en wordt de dagelijkse praktijk besproken. Wat kom je tegen, hoe los je dat op? Ook zul je samen met je medecursisten opdrachten moeten maken en de compost, dekaarde en teelt op bedrijven moeten beoordelen. Hierdoor ga je de opgedane kennis direct toepassen, zodat je dit kunt voorzetten op je eigen bedrijf.
Examen
Nadat je alle bijeenkomsten hebt bijgewoond maak je een examen. Dit examen bestaat uit een theoretisch examen en een mondeling examen op je eigen bedrijf. Tijdens het mondeling examen moet je de teeltlijn kunnen uitleggen. En laten zien hoe je reageert als het anders gaat dan je verwacht.
Ondernemerschap en Werkgeverschap
Ondernemerschap en Werkgeverschap is module 2 van de VAK-opleiding Paddenstoelen en bestaat uit zes onderdelen: Teeltstrategie, Leidinggeven, Arbo en Veiligheid, Afzetkansen en keten denken, Ondernemersplan en HR en sociale media. Deze module wordt georganiseerd door Werkgeverslijn Land&Tuinbouw. Wil je meer informatie of contact opnemen met de scholing coördinator voor meer informatie, Klik voor meer informatie op deze link
Publicaties
“Teeltkennis en vakmanschap schieten bij Vakopleiding als paddenstoelen uit de grond”
De eerste module van de Vakopleiding Paddenstoelen – ‘vaktechnische teelt’ – is afgerond. De opleiding is in september 2023 gestart en zal in het najaar van 2024 opnieuw gegeven worden. De cursisten leerden in de praktijk over de achtergronden van de ‘blauwdruk’ van de champignonteelt. De eerste lichting is door de cursisten beoordeeld als ‘zeer goed’. Meer lezen persbericht LTO-vakgroep Paddenstoelen.
Algemene voorwaarden
De bedragen zijn excl. BTW. Op alle leveringen zijn de algemene voorwaarden van Mushroom Office van toepassing. De algemene voorwaarde kun je vinden door te klikken op deze link.
Copyright © 2024 – All rights reserved
Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt.
