NIEUW: Live training Champignon Signalen Essentials

Georganiseerd door Mushroom Office: Mushroom Signals Essentials live training 8 tot en met 12 juni 2020.

Live training in combinatie met de internetcursus

De internetcursus bevat de theorie uit het boek champignonsignalen, die nodig is voor het volgen van de live training. Je kunt vóór de live training op je eigen tempo en in je eigen tijd de internetcursus doen. In de cursus wordt uitleg gegeven over de basisbegrippen en het proces van composteren en kweken van champignons. Na de uitleg krijg je vragen, na het beantwoorden krijg je direct feedback. Mocht het nog niet duidelijk zijn; met één druk op de knop heb je alle informatie weer op je scherm. Denk je: “Ik ken de basis al!” Dan is het geen probleem je kennis te testen. Je kunt direct naar de vragen. Heb je de antwoorden goed, dan ben je zo door de cursus heen. Komt er toch een onderwerp, waarvan je denkt: “hoe was het ook alweer?”, dan kun je na de vraag met één druk op de knop meteen weer naar de theorie. De internetcursus wordt afgesloten met een toets. Hij is op desktop én op app mobiel te maken. Ook na afronden van de cursus blijft deze online en kan met de zoekfunctie snel weer weggezakte informatie opgezocht worden.

 

Live cursus (de voertaal tijdens de cursus is Engels)

Tijdens de live training heeft iedereen de basiskennis. Er is nu veel tijd voor de individuele vragen van de cursist. Dit is niet alleen waardevol voor de cursist, maar door kennisuitwisseling tussen de trainer en de andere cursisten wordt de theorie levendig. De alledaagse praktijk van de compostvloer en uit de champignonkwekerij van de deelnemer komt dan ter sprake. Deze koppeling van theoretische kennis over het composteren en de teelt van champignons in de alledaagse praktijk is de kern van het leren. Tijdens cursus hebben we dagelijks bedrijfsbezoeken bij champignonkwekers, composteerbedrijven en andere toeleveranciers. Waar de praktijk gezien, gevoeld en geroken kan worden.

Mark den Ouden en John Peeters zijn professionals in de champignonteelt. Ze zijn geboren tussen de champignons en hebben decennia ervaring in het geven van cursussen in de champignonteelt. (De samenwerking begon reeds op de beroemde Champignonschool in Horst.) Ze zijn wereldwijd actief als consultant en zullen al hun expertise met de deelnemers delen.

Het aantal deelnemers van de cursus is max. 18 personen. De kosten van de vijfdaagse cursus is € 1590 (excl. BTW) inclusief internetcursus, boek Mushroom Signals, lunches en vervoer van en naar hotel (Centrum Venray) en de bedrijven de we bezoeken.

Programma

Zodra de registratie is voltooid, krijg je een inlogcode om met de Champignon Signalen Essentials internetcursus te starten. De cursus zal een jaar toegankelijk zijn. Je moet 2 weken voor start van de live cursus hebben afgerond.

Monday 8 June 2020

10:00 12:00  Opening of the course and briefing on the program. Raw materials and different recopies
12:00 13:00  Lunch
13:00 17:00  Visit compost yard

19:00 21:30  Social evening program

Tuesday 9 June 2020

9:00 12:00 Phase I, Pre composting: biological process. Bunker composting: caramelisation process. Phase 2 of composting; spawning
12:00 13:00 Lunch
13:00 15:00 Visit Spawn plant Sylvan (www.sylvaninc.com) ; Discussion spawn quality
15:00 16:00 Phase 3: spawn run in a tunnel, supplementing
16:00 16:30 Snack
16:30 18:00 Strains, supplementation

Wednesday 10 June 2020

7:00 12:00 Visit Compost yard
12:00 13:00 Lunch
13:00 15:00 Visit Compost yard
15:00 18:00 Visit Mushroom farm

Thursday 11 June 2020

9:00 12:00 Different growing schedules. Casing: materials and function. Mycelium growth
12:00 13:00 Lunch
13:00 16:00 Visit to a mushroom farm
16:00 16:30 Snack
16:30 18:00 Crop management: period of casing till fructification. Hygiene Pests and diseases

Friday 12 June 2020

9:00 11:00 Basics of Mollier diagram and climate control
11:00 12:00 Crop management: fructification and control of the number of pins
12:00 13:00 Lunch
13:00 14:30 Visit to a casing soil enterprise
14:30 16:00 Crop management: flush control and quality . Harvesting and, picking techniques, the influence of harvesting on quality. Managing picking labour
16:00 16:30 Snack
16:30 17:00 Closing session

Champignon Signalen Essentials

Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt.