Live training Champignon Signalen Essentials

Live training in combinatie met internetcursus. De internetcursus geeft basis mee, waardoor in de live training meer tijd is voor individuele vragen en bedrijfsbezoeken.

Georganiseerd door Mushroom Office: Mushroom Signals Essentials live training 4 tot en met 8 oktober 2021. De live training wordt gegeven in Engelse taal.

Internetcursus

Deze internetcursus bevat de theorie uit het boek champignonsignalen, die nodig is voor het volgen van live training. Je kunt vooraf de live training op eigen tempo en je eigen tijd de internetcursus doen. In de cursus wordt uitleg gegeven over de basisbegrippen en het proces van composteren en kweken van champignons. Na de uitleg krijg je vragen, na het beantwoorden krijg je direct feedback. Mocht het nog niet duidelijk zijn; met één druk op de knop heb je alle informatie weer op je scherm. Denk je: “Ik ken de basis al!” Dan is het geen probleem je kennis te testen. Je kunt direct naar de vragen. Heb je de antwoorden goed, ben je zo door de cursus heen. Komt er toch een onderwerp, waarvan je denkt: “hoe was het ook alweer?”, dan kun je na de vraag met één druk op de knop meteen weer naar de theorie. De internetcursus wordt afgesloten met een toets. Hij is op desktop én op app mobiel te maken. Ook na afronden van de cursus blijft deze online en kan met de zoekfunctie snel weer weggezakte informatie opgezocht worden.

 

Live cursus

Tijdens de live training heeft iedereen de basiskennis. Er is nu veel tijd voor de individuele vragen van de cursist. Dit is niet alleen waardevol voor deze cursist, maar door kennisuitwisseling tussen de trainer en de andere cursisten wordt de theorie levendig. De alledaagse praktijk van de van de compostvloer en uit de champignonkwekerij van de deelnemer komt dan ter sprake. Deze koppeling van theoretische kennis over het composteren en de teelt van champignons met de alledaagse praktijk is de kern van het leren. Tijdens cursus hebben we dagelijks bedrijfsbezoeken bij champignonkwekers, composteerbedrijven en andere toeleveranciers. Waar de praktijk gezien, gevoeld en geroken kan worden.

Mark den Ouden en John Peeters zijn professionals in de champignonteelt. Ze zijn geboren tussen de champignons en hebben decennia ervaring in het geven van cursussen in de champignonteelt. (De samenwerking begon reeds op de beroemde Champignonschool in Horst.) Ze zijn wereldwijd actief als consultant en zullen al hun expertise met de deelnemers delen.

Het aantal deelnemers van de cursus is max. 18 personen. De kosten van de vijfdaagse cursus is € 1630 (excl. BTW) inclusief internetcursus, boek Champignon Signalen, lunches en vervoer van en naar hotel (Centrum Venray) en de bedrijven de we bezoeken.

Programma

Monday 4 October 2021

10:00  12:00        Opening of the course and briefing on the program

Raw materials and different recopies

12:00  13:00                        Lunch

13:00  17:00         Visit compost yard

19:00  21:30                        Social evening program

Tuesday 5 October 2021

9:00     12:00       Phase I, Pre composting: biological process

Bunker composting: caramelisation process

Phase 2 of composting; spawning

12:00  13:00                        Lunch

13:00  15:00         Visit Spawn plant

15:00  16:00         Phase 3: spawn run in a tunnel, supplementing

16:00  16:30                        Snack

16:30  18:00         Strains, supplementation

Wednesday 6 October 2021

7:00     12:00        Visit Compost yard

12:00  13:00                        Lunch

13:00  15:00         Visit Compost yard

15:00  18:00         Visit Mushroom farm

Thursday 7 October 2021

9:00     12:00        Different growing schedules

Casing: materials and function

Crop management: period of casing till fructification

12:00  13:00                        Lunch

13:00  16:00         Visit to a mushroom farm

16:00  16:30                        Snack

16:30  18:00         Hygiene, pests and diseases

Friday 8 October 2021

9:00     11:00        Basics of Mollier diagram and climate control

11:00  12:00        Crop management: fructification and control of the number of pins

12:00  13:00                        Lunch

13:00  14:30         Visit to a casing soil enterprise

14:30  16:00         Crop management: flush control and quality

Harvesting and picking techniques, the influence of harvesting on quality

Managing picking labour

16:00  16:30                       Snack

16:30  17:00        Closing session

Champignon Signalen Essentials

Deze website maakt gebruik van cookies om ervoor te zorgen dat u de beste ervaring op onze website krijgt.